Gös med brynta kantareller, dillsyrade grönsaker och krämig kräftpotatis
Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu
Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor
Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker
Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter
Champagnegelé med vit chokladgrädde
Randig godispannacotta
Cheesecake i glas med salt kolasås
Ugnsbakad portabello med gruyère och hash browns
Banoffee paj med daimkross
Chokladkräm med karamelliserade chokladpopcorn
Mangomousse
Lemon posset med bär och karamelliserade nötter
Citronmousse med hallonsås, glass, kaksmulor och maräng
Chokladmousse