Vegansk janssons frestelse

Betyg: 4 av 5
80 röster
1 tim 30 min
Medel
Vegansk julfavorit!
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Mjölkfri och fiskfri Janssons frestelse till jul, riktigt gott till den övriga julmaten! I vår veganska jansson ersatte vi ansjovis med kapris.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 kg
    fast potatis
  • 1 st
    gul lök
  • 2 msk
    kapris
  • 2.5 dl
    havregrädde
  • 2 dl
    havredryck naturell
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • dl
    ströbröd
  • 25 g
    veganskt margarin

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och skär potatis i tunna strimlor. Eller använd en matberedare för att strimla potatisen.
    • 1 kg fast potatis,
    • 1 st gul lök
  3. 3. Blanda potatis, lök, kapris havregrädde, havredryck, salt och peppar i en bunke. Lägg över allting i en ugnsfast form och strö ströbröd över. Klicka över margarin och sätt in i ugnen i ca 1 tim. Servera på julbordet.
    • 2 msk kapris,
    • 2.5 dl havregrädde,
    • 2 dl havredryck naturell,
    • 1 tsk salt,
    • 1 krm svartpeppar,
    • dl ströbröd,
    • 25 g veganskt margarin
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (80 röster)

Frågor, tips och kommentarer