Ugnsstekt falukorv med potatismos

Betyg: 3 av 5
463 röster
30 min
Medel
Familjefavorit!
Malin Andersson
Recept av Malin Andersson
Ugnsstekt falukorv med potatismos är en given favorit för hela familjen! Servera med krispig saltgurka och ett fluffigt mos.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Korv

  • 600 g
    falukorv
  • 2 st
    röd lök
  • 1 st
    äpple
  • 200 g
    cocktailtomat
  • senap
  • ketchup
  • 50 g
    riven ost

Potatismos

  • 800 g
    mjölig potatis
  • 25 g
    mat- och baksmör
  • 1.5 dl
    mellanmjölk, ev. mer
  • 1 tsk
    salt, ev. mer

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.

Potatismos

  1. 2. Skala och halvera potatisen. Sätt på kokning.
    • 800 g mjölig potatis

Korv

  1. 3. Skär lök och äpple i tunna skivor, halvera tomaterna.
    • 2 st röd lök,
    • 1 st äpple,
    • 200 g cocktailtomat
  2. 4. Dra av skinnet på korven. Lägg korven i en ugnsfast form.
  3. 5. Skär skåror i korven. Fördela senap och ketchup mellan skivorna. Strö på riven ost. Lägg lök, äpple och tomater runt om korven.
    • 50 g riven ost
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 6. Stek i ugnen i ca 20 minuter.

Potatismos

  1. 7. Häll av vattnet och tillsätt smör, mjölk och salt. Mosa allt till den konsistens du önskar, tillsätt mer mjölk och smör om potatisen är torr.
    • 25 g mat- och baksmör,
    • 1.5 dl mellanmjölk,
    • 1 tsk salt

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (463 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med