Tomte–brownies
Betyg: 4 av 5
19 röster
50 min
Medel
Söta brownies till jul

Recept av Malin Andersson
Klassiska brownies dekorerade med jordgubbar och grädde, små söta tomteluvor som barnen kommer älska till jul och advent! 1 sats ger 12 stora brownies.

Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
sats
Brownies
-
3 stägg
-
200 gmörk blockchoklad
-
175 gmat- och baksmör
-
3.5 dlströsocker
-
2.2 dlvetemjöl
Topping
-
2 dlvispgrädde
-
100 gfärska jordgubbar
Gör så här
Brownies:
-
1. Värm ugnen till 150 grader varmluft (175 över/undervärme). Ta fram en ugnsform (ca 20x30) och klä den med bakplåtspapper.
-
2. Vispa upp äggen lätt i en skål, ställ åt sidan.
- 3 st ägg
-
3. Bryt chokladen i bitar och smält i en kastrull på låg värme tillsammans med smöret.
- 200 g mörk blockchoklad,
- 175 g mat- och baksmör
-
4. Rör ihop sockret med chokladblandningen, tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.
- 3.5 dl strösocker,
- 2.2 dl vetemjöl
-
5. Blanda i äggen och rör om tills du har en slät och blank smet.
-
6. Häll smeten i formen och grädda i 30 minuter. Låt sedan brownien svalna och stansa sedan ut rundlar med ett litet glas eller liknande.
-
Fortsättning efter annonsen
Montering:
-
7. Vispa grädden, den ska vara hård nog att kunna spritsas.
- 2 dl vispgrädde
-
8. Spritsa lite grädde på varje chokladrundel, toppa med en jordgubbe och spritsa en liten "tofs" på toppen av varje luva.
- 100 g färska jordgubbar
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (19 röster)