Tomte–brownies

Gör så här

Brownies:

1. Klar
   1. Värm ugnen till 150 grader varmluft (175 över/undervärme). Ta fram en ugnsform (ca 20x30) och klä den med bakplåtspapper.
2. Klar
   2. Vispa upp äggen lätt i en skål, ställ åt sidan.

   • 3 st ägg
3. Klar
   3. Bryt chokladen i bitar och smält i en kastrull på låg värme tillsammans med smöret.

   • 200 g mörk blockchoklad,
   • 175 g mat- och baksmör
4. Klar
   4. Rör ihop sockret med chokladblandningen, tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.

   • 3.5 dl strösocker,
   • 2.2 dl vetemjöl
5. Klar
   5. Blanda i äggen och rör om tills du har en slät och blank smet.
6. Klar
   6. Häll smeten i formen och grädda i 30 minuter. Låt sedan brownien svalna och stansa sedan ut rundlar med ett litet glas eller liknande.
7. Fortsättning efter annonsen

Montering:

1. Klar
   7. Vispa grädden, den ska vara hård nog att kunna spritsas.

   • 2 dl vispgrädde
2. Klar
   8. Spritsa lite grädde på varje chokladrundel, toppa med en jordgubbe och spritsa en liten "tofs" på toppen av varje luva.

   • 100 g färska jordgubbar