Tofu-sill

Betyg: 3 av 5
62 röster
15 min
Medel
Vegovariant på sill
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Lättlagat recept på tofu-sill, en riktigt trevlig ersättning till klassisk inlagd sill för dig som inte äter fisk. Vegansk inlagd sill passar lika bra till jul som till påsk!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 2 dl
    vatten
  • dl
    ättiksprit, (12%)
  • 1 dl
    strösocker
  • 3 st
    lagerblad
  • 10 st
    hel kryddpeppar
  • 1 krm
    flingsalt
  • 200 g
    fast tofu, naturell
  • 100 g
    morot
  • st
    röd lök

Gör så här

  1. 1. Koka ihop vatten, ättiksprit, socker, lagerblad, kryddpepparkorn och flingsalt i en kastrull tills sockret löser sig.
    • 2 dl vatten,
    • dl ättiksprit,
    • 1 dl strösocker,
    • 3 st lagerblad,
    • 10 st hel kryddpeppar,
    • 1 krm flingsalt
  2. 2. Skär tofun i silliknande bitar.
    • 200 g fast tofu
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skala moroten och hyvla långa remsor. Skala och strimla rödlöken.
    • 100 g morot,
    • st röd lök
  5. 4. Lägg ner tofu, morot och rödlök i en glasburk och tillsätt lagen. Sätt på locket och låt stå i kylen över natten. Servera på julbordet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (62 röster)

Frågor, tips och kommentarer