Sweet chililax i ugn med ris

Betyg: 4 av 5
1053 röster
30 min
Lätt
Familjefavorit!
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Det här receptet är lättlagat och supergott! Passar lika bra för vuxna som till barn. Laxen serveras med en krämig sweet chilisås och ris. Tips, tina gärna fisken i kylen över natten. Rekvisita: Gerbera

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Lax

  • 500 g
    laxfilé, tinad
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak
  • 1 dl
    crème fraîche naturell
  • dl
    vatten
  • 1 dl
    sweet chili

Tillbehör

  • 3 dl
    basmatisris
  • 250 g
    morot
  • 1 msk
    mat- och baksmör
  • st
    lime

Gör så här

Förberedelser:

  1. 1. Om laxen är fryst, ta ut och tina.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Koka upp saltat vatten till morötterna.
    • 3 dl basmatisris

Lax:

  1. 3. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar efter smak.
    • 500 g laxfilé,
    • 1 krm salt,
    • 1 krm svartpeppar
  2. 4. Blanda ihop creme fraiche, vatten och sweet chilisås och häll över laxen. Sätt in i ugnen ca 12 min.
    • 1 dl crème fraîche naturell,
    • dl vatten,
    • 1 dl sweet chili
  3. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

  1. 5. Skala och skär morötterna i stavar och koka dem ca 4-5 min. Sila av vattnet och tillsätt smör till morötterna. Skär limen i klyftor.
    • 250 g morot,
    • 1 msk mat- och baksmör,
    • st lime
  2. 6. Servera sweet chililaxen tillsammans med ris, morötter och limeklyftor.

Näringsvärde per portion

protein
29
g
kolhydrater
62
g
fett
25
g
energivärde
593
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1053 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med