Saffranskolasnittar

Betyg: 4 av 5
158 röster
30 min
Lätt
Julbak!
Malin Andersson
Recept av Malin Andersson
Saffranskolasnittar är en vintrig version på klassiska sirapskakor. Snittarna toppas gärna med pärlsocker, doppas i choklad eller serveras precis som de är. Njut av saffransdoften vid nästa julbak! 1 sats räcker till ca. 40 snittar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 sats
  • 160 g
    mat- och baksmör, rumsvarmt
  • 1 g
    saffran
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 5 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • dl
    ljus sirap
  • pärlsocker, eventuellt, till topping

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader).
  2. 2. Smält 1 msk av smöret och rör i saffranet i smöret.
    • 1 msk mat- och baksmör,
    • 1 g saffran
  3. 3. Blanda ihop alla ingredienser och arbeta till en jämn deg.
    • 1.5 dl strösocker,
    • 5 dl vetemjöl,
    • 1 tsk bakpulver,
    • 1 msk vaniljsocker,
    • dl ljus sirap
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela degen i fyra bitar, kavla/platta ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta ut till längder. Toppa ev. med pärlsocker.
  6. 5. Grädda dem gyllenbruna, ca 13-15 min. Skär längderna snett på tvären i 2–3 cm breda bitar direkt. Låt svalna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (158 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom