Pepparkakscupcakes med polkafrosting

Betyg: 4 av 5
50 röster
20 min
Medel
Juliga cupcakes
Recept av Tasteline
Ljuvligt söta och goda cupcakes med polkafrosting - ett perfekt adventsbak! Under advent och inför jul är vi många som gärna bakar, varför inte uppdatera dina klassiska cupcakes med en juliga smaker av kardemumma, kanel och ingefära?

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 sats

Cupcakes

  • 2 st
    ägg
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    malen kanel
  • 1 tsk
    mald kardemumma
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1.5 tsk
    mald ingefära
  • 125 g
    mat- och baksmör, rumsvarmt

Frosting

  • 100 g
    naturell färskost
  • 1 dl
    florsocker
  • 1 tsk
    pepparmintsarom
  • 12 g
    polkagrisar, krossade

Dekoration

  • 24 g
    polkagrisar, krossade

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker fluffigt.
    • 2 st ägg,
    • 1.5 dl strösocker
  2. 2. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor i en bunke.
    • 2.5 dl vetemjöl,
    • tsk bakpulver,
    • 2 tsk malen kanel,
    • 1 tsk mald kardemumma,
    • 1 tsk vaniljsocker,
    • 1.5 tsk mald ingefära
  3. 3. Blanda sedan ner i äggsmeten tillsammans med smör och vispa smeten slät.
    • 125 g mat- och baksmör
  4. 4. Klicka smeten i formar. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Låt dem svalna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda färskost med florsocker. Krossa polkagrisarna och rör ner polkakrosset och smaksätt med pepparmintsarom.
    • 100 g naturell färskost,
    • 12 g polkagrisar,
    • 1 tsk pepparmintsarom
  7. 6. Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera med polkakross.
    • 24 g polkagrisar

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (50 röster)

Frågor, tips och kommentarer