Pepparkaks cake-pops

Betyg: 3 av 5
85 röster
1 tim
Medel
Juliga cake pops!
default kock
Recept av Kerstin Eriksson
Pepparkaks cake-pops till jul, barnen kommer älska detta julgodis! Köp färdig mjuk pepparkaka när du har bråttom, smidigt och minst lika gott. Garnera med strössel eller lämna cake popsen som de är, de blir lika goda oavsett! 1 sats räcker till ca 20 stora eller 35 små cake pops.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 sats
  • 500 g
    mjuk pepparkaka
  • 150 g
    philadelphiaost
  • 300 g
    mörk choklad, (70%)
  • 1 paket
    grillpinne

Gör så här

  1. 1. Mixa den mjuka pepparkakan. Har du inte en kraftfull mixer så kan du mixa lite av pepparkakan i taget.
    • 500 g mjuk pepparkaka
  2. 2. Rör ihop den mixade pepparkakan med färskosten.
    • 150 g philadelphiaost
  3. 3. Rulla till bollar i önskad storlek (inte allt för stora). Kyl i 30 minuter.
  4. 4. Smält chokladen försiktigt.
    • 300 g mörk choklad
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Stick ner grillpinnarna i vardera boll och doppa bollarna i den smälta chokladen. Har du gjort stora bollar så får du vara lite försiktig, eftersom de då lätt åker av pinnen av tyngden.
  7. 6. Ställ cake popsen på ett fat med mellanrum så de inte fastnar i varandra. Alternativt stick ner pinnarna i en bit frigolit. Låt stelna i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (85 röster)

Frågor, tips och kommentarer