Hem / Recept / Lemon posset med bär och karamelliserade nötter

Lemon posset med bär och karamelliserade nötter

Betyg: 4 av 5
200 röster
10 min
Medel
Lättfixad efterrätt!
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Himmelskt god efterrätt som bara har tre ingredienser! Dekorera med egna favoriter. Obs! Desserten tar bara 10 minuter att göra, men ska kylas 10 timmar innan servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Lemon posset

  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 st
    citron, zest och saft

Topping

  • 1 dl
    valnötter
  • 1 krm
    salt
  • 1 msk
    flytande honung
  • 125 g
    färska hallon
  • 100 g
    färska jordgubbar
  • krukor
    färsk mynta

Gör så här

  1. 1. Koka upp grädde och strösocker i en kastrull och låt sjuda i 3-4 minuter.
    • 3 dl vispgrädde,
    • 1 dl strösocker
  2. 2. Tvätta citronen och riv skalet. Pressa citronsaft i en skål så att du får ca 3 msk/4 portioner lemon posset.
    • 1 st citron
  3. 3. Ta grädden från värmen och tillsätt de rivna citronskalet och citronsaften under konstant vispning i ca 30-40 sekunder.
  4. 4. Häll gräddblandningen i 4 glas och låt stå kallt i minst 10 timmar men gärna över natten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rosta valnötterna i en torr panna med lite salt. Tillsätt honung och blanda om. Ta av från plattan.
    • 1 dl valnötter,
    • 1 krm salt,
    • 1 msk flytande honung
  7. 6. Dekorera lemon posset med de karamelliserade nötterna, färska bär och myntablad.
    • 125 g färska hallon,
    • 100 g färska jordgubbar,
    • krukor färsk mynta

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (200 röster)

Frågor, tips och kommentarer