Kolafudge

Betyg: 4 av 5
62 röster
2 tim 30 min
Medel
Fudge med dumle
Det är så roligt att skapa nya recept av gammalt hederligt julgodis! Denna söta, sega fudge kommer garanterat att bli en ny favorit på ditt julgottebord. Receptet kommer från kokboken "Baka med godis", Bonnier Fakta. Till advent, glöggmingel eller jul!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 sats
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 3 dl
    strösocker
  • 1 dl
    ljus sirap
  • 50 g
    mat- och baksmör
  • 28 st
    dumle, 8 till garnering

Gör så här

Kolafudge

  1. 1. Klä en form, cirka 15 x 15 cm, med bakplåtspapper.
  2. 2. Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull och värm upp till 120 grader under omrörning.
    • 3 dl vispgrädde,
    • 3 dl strösocker,
    • 1 dl ljus sirap
  3. 3. Ta av kastrullen från värmen, tillsätt smör och 20 st dumlekolor och rör ihop till en jämn och blank smet.
    • 50 g mat- och baksmör,
    • 20 st dumle
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll smeten i formen, toppa med 8 st hackade dumlekolor och låt fudgen stå i kylskåpet i några timmar.
    • 8 st dumle
  6. 5. Skär fudgen i jämna bitar och förvara svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (62 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom