Klassisk Janssons frestelse

Betyg: 3 av 5
17 röster
1 tim 10 min
Medel
Klassiker till julbordet
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Godaste Janssons frestelse till jul är väl ändå en klassiker? Snåla inte med ansjovisen och använd ordentligt med grädde! Janssons frestelse ser du på nästan varenda julbord, kanske även ditt?

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 st
    gul lök
  • 1 kg
    fast potatis
  • 2 msk
    mat- och baksmör
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 250 g
    ansjovisfiléer
  • 1 msk
    ströbröd
  • 2 msk
    mat- och baksmör

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Skala och skiva löken tunt. Skala och skär potatis i fina strimlor.
    • 1 st gul lök,
    • 1 kg fast potatis
  3. 3. Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg.
    • 2 msk mat- och baksmör
  4. 4. Blanda grädden med ansjovisspadet. Lägg filéerna åt sidan.
    • 3 dl vispgrädde,
    • 250 g ansjovisfiléer
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnsform. Avsluta med ett lager potatis och häll över gräddblandningen. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
    • 1 msk ströbröd,
    • 2 msk mat- och baksmör
  7. 6. Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 45-50 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom