Cupcakes med frosting

Gör så här

Cupcakes - grundrecept

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
2. Klar
   2. Bryn smöret.

   • 200 g mat- och baksmör
3. Klar
   3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

   • 4 st ägg,
   • 3 dl strösocker,
   • 2 tsk vaniljsocker
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Rör ner brynt smör och mjölk.

   • 3 dl standardmjölk
6. Klar
   5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

   • 8 dl vetemjöl,
   • 4 tsk bakpulver,
   • 2 krm salt
7. Klar
   6. Fördela smeten i 3 bunkar.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Tillsätt hallon i den första bunken. Riv i citronskal och pressa i citronsaft i den andra bunken och smält 100 gram choklad i ett vattenbad och tillsätt i den tredje bunken.

   • 150 g frysta hallon,
   • 1 st citron,
   • 100 g mörk choklad
10. Klar
    8. Häll smeten i muffinsplåtar. Grädda muffinsen i mitten av ugnen cirka 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.