Chili con carne

Gör så här

Tillbehör

1. Klar
   1. Koka riset enligt förpackningen.

   • 4.5 dl basmatisris

Chili

1. Klar
   2. Skala och hacka löken och vitlöken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Bryn lök och vitlök i lite olja på svag värme.

   • 2 st gul lök,
   • 2 klyftor vitlök,
   • 1.5 st grön paprika,
   • 2 msk rapsolja
2. Klar
   3. Rör ner färsen och paprikan. Bryn alltsammans några minuter. Tillsätt tomatpuré och fräs en minut.

   • 600 g nötfärs,
   • 2 msk tomatpuré
3. Forsättning efter annonsen
4. Klar
   4. Lägg i resten av ingredienserna och kryddorna. Koka grytan utan lock ca 10-15 minuter. Rör om ofta. När det mesta av vätskan har kokat in, smaka av med salt och peppar.

   • 4 dl krossade tomater,
   • 1 tärning köttbuljong,
   • msk chilipulver,
   • 1 tsk torkad mejram,
   • 4 dl vita bönor i tomatsås,
   • 1 krm salt,
   • 1 krm svartpeppar
5. Klar
   5. Låt alltsammans bli genomvarmt. Servera med ris och sallad.