Chèvremousse på mjuk pepparkaka

Betyg: 4 av 5
57 röster
5 tim
Medel
Perfekt till glöggminglet!
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Recept av Carina Hejde
Till adventsmys eller till julbordet, dessa munsbitar måste du testa! Mjuk pepparkaka gifter sig otroligt fint med den lite salta chèvremoussen. Bitarna behöver 2 timmar i kylen innan servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 2 st
    gelatinblad
  • 220 g
    mjuk pepparkaka
  • 150 g
    chèvreost
  • 3.5 dl
    vispgrädde
  • 2 tsk
    flytande honung
  • 30 g
    valnötter

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) och klä den med bakplåtspapper.
  2. 2. Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.
    • 2 st gelatinblad
  3. 3. Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.
    • 220 g mjuk pepparkaka
  4. 4. Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.
    • 150 g chèvreost,
    • 3.5 dl vispgrädde
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 timmar.
    • 2 tsk flytande honung
  7. 6. Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg en valnöt på vardera bit och servera!
    • 30 g valnötter

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (57 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom