Banoffee paj med daimkross

Gör så här

1. Klar
   1. Mixa kexen till ett smul i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.

   • 300 g digestivekex,
   • 120 g mat- och baksmör
2. Klar
   2. Lägg ett bakplåtspapper i en springform ca 22 cm i diameter. Tryck ut kexblandningen i formen och låt stå i frysen i ca 10 min.
3. Klar
   3. Blanda karamelliserad mjölk med flingsalt. Vispa grädden och fyll en spritspåse. Skiva bananer och hacka daim.

   • 1 burk karamelliserad mjölk,
   • 1/2 krm flingsalt,
   • 3 dl vispgrädde,
   • 3 st banan,
   • 1 st daim
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ta ut pajbottnen från frysen och ta loss den från springformen. Lägg den på ett fat och fördela den karamelliserade mjölken över. Fördela ett lager bananskivor över och spritsa över grädden.
6. Klar
   5. Dekorera med extra bananskivor och hackad daim. Servera med detsamma.