Tasteline startsida
Hem / Recept / Avokado- och blodgrapecarpaccio

Avokado- och blodgrapecarpaccio

Betyg: 4 av 5
52 röster
10 min
Lätt
Lättfixad förrätt
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Underbart vacker och smakrik carpaccio på frisk grapefrukt och krämig avokado, lika gott som förrätt till nyår som en del av påskbuffén!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 3 st
    blodgrape
  • 4 st
    avokado
  • 1 st
    lime, zest
  • 2 tsk
    olivolja
  • 1 tsk
    chiliflakes
  • tsk
    flingsalt
Handla på Mathem

Gör så här

  1. 1. Skala blodgrapen och skär i tunna skivor. Skala och skiva avokadon.
    • 3 st blodgrape,
    • 4 st avokado
  2. 2. Varva blodgrapeskivor och avokadoskivor på ett fat. Riv över limeskal, ringla över olja och krydda med chiliflakes och flingsalt.
    • 1 st lime,
    • 2 tsk olivolja,
    • 1 tsk chiliflakes,
    • tsk flingsalt
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (52 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Nya recept

Gös med brynta kantareller, dillsyrade grönsaker och krämig kräftpotatis

Betyg: 5 av 5
Gös med brynta kantareller
1 tim
Medel
Lyxigt & lättlagat

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Betyg: 4.02 av 5
rödingfilé
1 tim
Avancerat
Lyxig varmrätt

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

Betyg: 3 av 5
soppa med jordärtskocka
40 min
Medel
Förrättssoppa

Liknande recept

Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd

Betyg: 4 av 5
toast skagen
15 min
Medel
Klassisk förrätt

Zucchinirulle med ruccola och soltorkad tomatfyllning

Betyg: 3 av 5
zucchinirullar med ruccola och soltorkad tomat
30 min
Medel
Fräscht tilltugg

Inspiration

löjromspizza

Festliga förrätter

Servera en vacker förrätt som aptitretare innan huvudrätten! Klassiska förrätter som crème ninon, toast skagen och ceviche är alltid uppskattat av gästerna. Oavsett om det är en snabb soppa, klassiska blinier eller en lyxig förrätt i glas du tänkt servera så hittar du receptet här!
vegansk buffémat

Vegansk buffémat

Bjud på en färgsprakande vegansk buffé till nästa storfest! Här delar vi med oss av tips inför festen, och självklart inspirerande recept. Här hittar du kalla och varma veganska rätter, och härliga desserter som passar både för den stora och den lilla festen.