Gös med brynta kantareller, dillsyrade grönsaker och krämig kräftpotatis
Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu
Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor
Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker
Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås
Gurksnittar med pilgrimsmusslor och tryffelmajonnäs
Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter
Champagnegelé med vit chokladgrädde
Randig godispannacotta
Sesampanerad tonfisk, chilimajonnäs och sojamarinerad sallad
Vegansk key lime pie
Cheesecake i glas med salt kolasås
Ugnsbakad portabello med gruyère och hash browns
Vegetarisk Jansson frestelse
Banoffee paj med daimkross